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臨安山核桃的基本介紹

山核桃（Juglans mandshurica）又名胡桃楸，核桃楸。屬胡桃科。 喬木，高20m。單數羽狀復葉，長達80cm；小葉9-17，矩圓形或橢圓狀，長6-17cm,寬3-7cm,有明顯的細密鋸齒，上面初有稀疏柔毛，后僅中脈有毛，下面貼伏短柔毛和星狀毛。花單性同株，雄柔荑花序下垂，長9-20cm，雄蕊8-40 cm，雌花序穗狀，頂生，直立，有4-10雌花。果序長10-15cm ,俯垂，通常有5-7果實，果實卵形或橢圓形，有8條縱棱，各棱之間有不規則皺折及凹穴，內果皮壁內有多數不規則空隙，隔膜亦有2空隙。

臨安山核桃，為什么說山核桃好？四大名果之一

臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。中國山核桃主產于浙、皖交界的昌化山區。安徽寧國、臨安是中國山核桃主要產地，山核桃的栽培利用已有500多年歷史。截至2011年，杭州市山核桃種植面積超過80萬畝，產值超過23億元，臨安有大小山核桃加工企業200多家，年加工能力突破3萬噸，從業人員9.2萬人。

臨安山核桃皮的功效與作用是什么？

吃臨安山核桃有什么好處?

臨安山核桃是廣受歡迎的高檔堅果

小森林之山核桃飯

孕婦多吃山核桃堅果好處多

新研究：山核桃中的抗氧化物有益于心臟健康

科學加工后核桃體現出的營養價值

山核桃油營養價值與作用